Bolo de Chocolate com Bis

Massa

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• 1 caixa de chocolate Bis
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de rum

Cobertura

• 400g de chocolate picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Bis para decorar

Massa

1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo. Junte o açúcar, o leite, a farinha, a margarina e o chocolate. Misture delicadamente o fermento. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina.
2. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe amornar e desenforme.

Recheio

1. Pique o Bis e misture o creme de leite. Corte o bolo ao meio e umedeça os discos com a mistura de leite e rum. Recheie o bolo.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho maria, misture o creme de leite e leve a geladeira até endurecer. Bata na batedeira até formar um creme mais claro
2. Cubra o bolo e decore com Bis picado.