Torta de BIS
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 caixas de BIS
- 1/2 colher (sopa) de margarina
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 latas de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de manteiga
Mousse
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Massa
- Triture, no liquidificador, todos os BIS de uma caixa juntamente com a manteiga até formar uma pasta;
- Forre uma fôrma com a pasta e reserve.
Creme
- Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga;
- Leve ao fogo e mexa até engrossar;
- Espere esfriar e coloque sobre a pasta de BIS reservada.
Mousse
- Derreta o chocolate ao leite (ou meio amargo) no microondas ou em banho-maria, acrescente o creme de leite misture e reserve;
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco;
- Misture as claras batidas ao chocolate reservado;
- Distribua o restante do BIS (picado) sobre o creme e coloque o mousse por cima;
- Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, depois conserve na geladeira até a hora de servir;
- Decore com BIS.
