Torta Gelada

• 2 caixas de chocolate bis
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

Creme

• 1 1/2 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) manteiga
• 100 gr de coco ralado

Mousse

• 200 gr de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

1. No liquidificador, coloque todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga e triture até formar uma pasta.
2. Abra a pasta em uma forma de aro removivel, com 22cm de diametro
3. Reserve.

Creme

1. Numa panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, o coco ralado, a gema e a manteiga.
2. Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
3. Deixe esfriar e coloque o creme sobre a pasta de bis anteriormente reservada.

Mousse

1. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve
3. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
4. Misture as claras batidas ao chocolate derretido
5. Por cima do creme branco, distribua as unidades restantes de bis picado e ponha a mousse por cima
6. Leve ao freezer por 2 horas.
7. Conserve na geladeira até o momento de servir.
8. Decore com bis