Bolo de chocolate rápido

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão de cobertura

• 2 colheres (chá) de manteiga
• 3 colheres (chá) de achocolatado
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 5 colheres (chá) de leite

No liquidificador, bata bem

1. o leite, o óleo e os ovos
2. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar
3. Junte o líquido batido no liquidificador e misture bem
4. Acrescente o fermento em pó.
5. Asse em forma untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, aproximadamente.
6. Sugestão de cobertura
7. Numa panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite
8. Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela.
9. Desenforme o bolo ainda quente e esparrame a cobertura
10. Pode substituir a cobertura por cobertura de brigadeiro ( leite condensado, margarina, chocolate em pó)