Bolo de Especiarias do Edu Guedes

Name: Bolo de Especiarias do Edu Guedes
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 1 xícara de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato; ½ colher de chá de cravo em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 2/3 xícara de manteiga; ¾ xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de leite (azedo) com 1 colher de sopa de limão; ou yogurte; 3 ovos grandes; ¾ xícara de castanha do para picada no liquidificador; Glacê:; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; Suco de laranja

Rendimento

10 porções

Publicado

25/08/2024

3.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato
½ colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela em pó
2/3 xícara de manteiga
¾ xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite (azedo) com 1 colher de sopa de limão
ou yogurte
3 ovos grandes
¾ xícara de castanha do para picada no liquidificador

Glacê

1 xícara de açúcar de confeiteiro
Suco de laranja

Modo de Preparo

Misturar o fermento em pó, bicarbonato, cravo em pó, farinha, açúcar, canela em pó e açúcar mascavo.
Acrescentar a manteiga até ficar homogêneo.
Depois coloque o leite e bata 2 minutos.
Adicionar os ovos e bater mais 2 minutos.
Colocar a castanha e misturar.
Usar uma fôrma untada e com farinha.
Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.