Bolo de frutas e vinho

Name: Bolo de frutas e vinho
Prep time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de manteiga; 5 ovos; 1 xícara (chá) de vinho tinto; 2 xícaras (chá) de açúcar; 150g de amêndoas trituradas; 100g de uvas passas sem sementes; 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas; Suco de 1 limão; 1 colher (café) de cravo-da-índia em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar

Retirei a receita de um livro

Enviador Por

Vanessa

Rendimento

8 porções

Tempo Total

1 hora

Publicado

18/04/2012

Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de manteiga
5 ovos
1 xícara (chá) de vinho tinto
2 xícaras (chá) de açúcar
150g de amêndoas trituradas
100g de uvas passas sem sementes
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Suco de 1 limão
1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire e sirva acompanhado de chantilly.