Bolo de fubá com goiabada na caneca

• 1 ovo pequeno
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de fubá
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

• 2 colheres (sopa) de goiabada
• 1 colher (sopa) de água

1. Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo.
2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.

Prepare a cobertura

1. pique a goiabada, junte a água e ponha no micro-ondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.