Bolo de fubá cozido
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de fubá
- 2 xícaras (de chá) de leite
- 2 colheres (de sopa) cheias de manteiga
- 1colher (de chá) de erva-doce
- 4 cravos da Índia
- uma pitada de canela e uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes numa panela, deixe cozinhar, mexendo sempre até ficar solto da panela
- Deixe esfriar.
- Pegue 4 ovos, bata as claras em neve, adicione as gemas batendo um pouco mais.
- Junte os ovos ao mingau já frio, adicione uma colher ( de sopa) bem cheia de fermento em pó dissolvido em uma xícara (de chá) de leite e um pires de queijo parmesão ralado
- Leve ao forno quente em forma untada com manteiga.
