Bolo de gelatina e suspiro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 125 ml de água fervente
- 125 ml de água fria
- 10 morangos cortados ao meio
- 250 g de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pão-de-ló médio de 22 cm de diâmetro
- 100 g de minissuspiros
Modo de Preparo
- Prepare a gelatina dissolvendo o conteúdo do pacotinho na água fervente
- Junte a água fria e misture bem até diluir todo o granulado
- Ponha 1/3 da gelatina na forma e leve à geladeira até começar a endurecer
- Disponha os morangos, cubra com o restante da gelatina e leve novamente à geladeira até endurecer
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili e reserve.
- Corte o pão-de-ló ao meio e ponha uma metade sobre a gelatina endurecida
- Recheie com o chantili
- Por cima distribua uma camada de suspiro
- Ponha a outra metade do pão-de-ló e leve novamente à geladeira por 30 minutos
- Desenforme com cuidado e decore a gosto
