Bolo de Laranja com Casca
Publicado
15/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas1ª Etapa
- 1 laranja sem sementes e sem o miolo do centro
- Suco de 1 laranja
- 1 cenoura média em cubos
- 4 ovos
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 pitada de sal
2ª Etapa
- 2 copos (de requeijão) de açúcar
- 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Calda
- suco de 3 laranjas
- 1/2 copo de açúcar
Modo de Preparo
1ª Etapa
- Bata bem, todos os ingredientes, no liquidificador. Reserve.
2ª Etapa
- Numa tigela, coloque o açúcar, a farinha e o fermento.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e vá misturando tudo.
- Quando estiver bem homogêneo, despeje numa forma média untada e leve ao forno 180 graus por 30 minutos.
Enquanto assa, faça a calda
- Pegue o suco das laranjas, o copo de açúcar e leve ao fogo brando para cozinhar.
- Depois despeje sobre o bolo já assado.
