Bolo de leite condensado II

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco em flocos

1. No copo do liqüidificador, coloque os ovos, leite condensado e a manteiga sem sal, derretida em banho-maria
2. Bata e reserve
3. Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, o fermento e o líquido reservado
4. Bata para se agregarem
5. A seguir, coloque a massa obtida em uma assadeira redonda de furo no centro, untada e polvilhada
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.
7. Retire do forno e espere esfriar
8. Regue com o leite condensado e polvilhe com o coco ralado