Bolo de Melão
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 melão caipira maduro picado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o melão, açúcar, ovos, óleo e bata bem.
- Acrescente o trigo e o fermento misturando delicadamente.
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Deixe esfria desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.
