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Bolo de Milharina Diferente
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- ¾ de xícara de óleo
- 2 xícaras de milharina
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
- 1 xícara de queijo mussarela ralada
- açúcar a gosto
- canela a gosto
Modo de Preparo
- Bater bem na batedeira os ovos e acrescentar o açúcar até que fique homogêneo
- Acrescente o óleo, a milharina e a farinha, alternando-os com o leite
- Misturar bem.
- Colocar o fermento em pó.
- Mexer suavemente.
- Agora acrescentar, a mussarela e a banana em rodelas.
- Mexa novamente.
- Untar uma assadeira com furo central.
- Despejar a massa.
- Levar para assar em forno 180°,pré-aquecido, até ficar dourado (de 35 a 45 minutos)
- Retirar do forno.
- Polvilhar o açúcar com a canela
- Servir.
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