Bolo de Aveia com Banana Junior Amaral

Informações da receita

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08/05/2013
Bolos e tortas Bolos Integral

4 bananas nanicas
1 xícara de mel
¾ de copo de óleo
1 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia fina
1 colher (sopa) de canela em pó
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Como fazer

Amassar as bananas e bater com o mel, o óleo e as gemas.

Acrescentar a farinha e a aveia, alternando com água.

Juntar o fermento, a canela e por último às claras batida em neve. Colocar em uma assadeira de pudim untada e assar em forno médio por 40 minutos.