Bolo de Milho com Coco
Jurandir
Informações da receita
- 8 favoritaram
- 1 lata de milho em conserva
- 1 vidro (200 ml.) de leite de coco
- 100 grs. de manteiga
- 1 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo
- 100 grs. de coco ralado
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
Como fazer
Bata o milho juntamente com o leite de coco no liquidificador.
Após formar uma pasta, reserve.
Bata a margarida, as gemas e o açúcar.
Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, a mistura de milho e misture tudo muito bem.
Adicione o fermento em pó.
Por último adicione e misture delicadamente as claras em neve.
Leve ao forno pré-aquecido em forma com buraco no meio, untada e enfarinhada.
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