Bolo de queijo com calda de damasco

1. Bater o cream cheese com o açúcar, as sementes de baunilha, o extrato de baunilha, sal, suco de limão e raspa.
2. Acrescente os ovos e misture
3. Depois o creme de leite e misture.
4. Coloque no forno em banho-maria por 1 hora e meia.
5. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
6. Calda de damasco

Ingredientes

1. 200 gramas de damasco seco
2. 1 cálice de Grand Marnier
3. 2 colheres de sopa de açúcar
4. 2 copos de água

Modo de fazer

1. Colocar o damasco, a água e o açúcar em uma panela, em fogo brando 20 minutos
2. Acrescentar o Grand Marnier e deixar mais
3. 5 minutos
4. Deixar esfriar e bater no liquidificador até obter uma
5. consistência homogênea.