Bolo de Ricota com Frutas Vermelhas
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de ricota fresca
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e trigo para untar
Cobertura
- geléia de frutas vermelhas à gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio por 35 minutos, até dourar.
- Retire do forno deixe amornar e desenforme, espalhe a geleia sobre o bolo e sirva.
