Bolo fofo de café
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 7 claras
- 2 xícaras de açúcar
- 7 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de café frio
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) baunilha
Modo de Preparo
- Bater na batedeira as claras com 1/2 xícara de açúcar até formar picos firmes
- Reservar
Bater na batedeira
- 2 xícaras de açúcar, as gemas, a farinha de trigo, o café, o fermento e a baunilha até que fique bem misturado
- Acrescentar o suspiro nessa mistura mexendo delicadamente
- Despejar na forma untada e assar por 1 hora.
