Bolo Nega Maluca Stevita

Name: Bolo Nega Maluca Stevita
Prep time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Massa:; 2 colheres (sopa) de margarina light; 2 xícaras (chá) de adoçante culinário; 2 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 copo (tipo requeijão) de leite desnatado morno; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de stevita chocolate; 1 pitada de sal; Cobertura:; 1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário; 1 colher (sopa) de stevita chocolate; 3 colheres (sopa) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de margarina light

Foto por Carina Fagiani

Enviado por

Carina Fagiani

Rendimento

15 porções

Tempo Total

40 minutos

Publicado

25/08/2024

5.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

2 colheres (sopa) de margarina light
2 xícaras (chá) de adoçante culinário
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (tipo requeijão) de leite desnatado morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de stevita chocolate
1 pitada de sal

Cobertura

1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário
1 colher (sopa) de stevita chocolate
3 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de margarina light

Modo de Preparo

Aqueça o forno moderadamente. Bata a margarina com o adoçante, acrescente os ovos inteiros e continue a bater até obter um creme.
Adicione a farinha de trigo, o leite e mexa bem.
Coloque o stevita chocolate e mexa novamente.
Misture o fermento levemente. Transfira a massa para uma forma de bolo, untada com margarina light e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno moderado, até que furando com o garfo ele saia limpo.
Numa panela, misture os ingredientes da cobertura, leve ao fogo até ferver um pouco e passe sobre o bolo ainda quente.