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Bolo Pic-Nic

16 porções
30 minutos
25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de leite ou laranja
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

  1. Bater os ovos, açúcar e a manteiga bem batido até a massa ficar bem
  2. homogênea.
  3. Acrescentar os demais ingredientes e bater bem.
  4. Colocar em forma untada
  5. Assar por 25 a 30 minutos

Cobertura

  1. Juntar todos os ingredientes
  2. Colocar em cima do bolo ainda quente

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