Bolo Pudim de Laranja
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasPudim
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de suco de laranja
Massa
- 3 unidades de ovo
- 3/4 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma refratária de anel caramelada.
- Reserve.
Massa
- Bata as claras em neve firme e vá juntando os demais ingredientes.
- Fora da batedeira, acrescente o fermento em pó, misturando bem.
- Despeje esta massa sobre a massa de pudim reservada.
- Aumente a altura da fôrma com uma tira de papel-manteiga de 5cm, colocada em toda a volta
- Leve ao microondas por 12 minutos na potência média alta (70%) e mais 2 a 3 minutos na potência alta.
- Aguarde 15 minutos e desenforme.
Fôrma caramelada
- 7 colheres (sopa) de açúcar e 7 colheres (sopa) de água.
- Coloque na fôrma refratária de anel e leve ao microondas por 7 a 9 minutos.
- Espalhe o caramelo, aguarde esfriar e empregue.
