Bolo Salgado
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 01 colher (chá) de sal
- 01 cebola ralada
- 03 dentes de alho amassados
- 02 colheres (sopa) de salsa picada
- 04 xícaras (chá)de farinha de trigo
- 02 xícaras (chá) de leite
- 02 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 03 colheres (sopa) de salsa picada
- 02 colheres (sopa) de cogumelo picado
- 01 xícara (chá) de queijo branco picado
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- Coloque na batedeira os ovos, óleo, queijo, sal, cebola, alho, e a salsa.
- Bata em velocidade baixa e misture muito bem.
- Alterne a farinha e o leite na mistura anterior, sempre batendo, até ficar leve.
- Adicione o fermento e envolva delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Para o recheio
- Misture a salsa, o cogumelo, o queijo, e o sal.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.
