Bolo silvestre de morangos
Ingredientes
Conversor de medidasIngredientes da massa branca
- 5 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água quente
- ¼ xícara (chá) de óleo de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do creme silvestre
- 1 lata de leite condensado
- ½ envelope de refresco de morango
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cobertura
- 450 g de geléia de morango
- ½ xícara (chá) de água
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
- ¾ xícara (chá) de água
- Demais ingredientes para montagem
- 200 ml de chantilly batido
- 1 caixa de morangos
Modo de Preparo
Modo de preparo da massa branca
- Bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume
- Acrescente os demais ingredientes intercalando os secos e líquidos e leve para assar.
Modo de preparo do creme silvestre
- Leve ao fogo o leite, o creme de leite e o leite condensado até aquecer
- Depois junte a farinha e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar
- Depois de frio acrescente o refresco.
Modo de preparo da cobertura
- Misture a geléia com ½ xícara de água e leve ao fogo até dissolver.Depois acrescente as gelatinas dissolvidas em ¾ de xícara de água, deixe esfriar e banhe o bolo.
Montagem
- massa regada com refrigerante
- chantilly
- morangos picados
- creme silvestre
- massa regada com refrigerante
- chantilly
- morangos picados
- creme silvestre
- Leve para gelar
- Desenforme
- Passe chantilly por todo o bolo
- Cobertura fria
