Bombocado de Mandioca no Microondas
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de coco fresco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 500 g de mandioca crua sem casca e ralada
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes.
- Misture bem com uma colher de pau, para que vire uma massa homogênea.
- Como auxílio de uma colher, coloque cuidadosamente porções da massa em forminhas próprias para ir ao forno de micro-ondas.
- Acerte o forno para sete minutos de cozimento em potência alta.
- Leve 10 forminhas de cada vez ao micro-ondas.
- Desenforme os bom-bocados quando estiverem frios.
- Coloque-os e forminhas de papel e leve para a festa!
