Bombom de Coco
Essa receita é da minha sogra ela sempre faz aos domingos e distribui entre os netos.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 coco fresco ralado
- 3 ovos batidos
- 1 k de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Misture o coco, o açúcar e os ovos.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até soltar da panela.
- Despeje em um prato ate esfriar.
- Derreta o chocolate em banho maria, espere o chocolate esfriar.
- Faça bolinhas com a massa do coco reservada e passe no chocolate.
- Sirva bem gelado.
