Brasileirinho
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de mandioquinha
- 1 maço de couve picada
- 300g bacon
- 2 linguiças calabresa
- 2 linguiças de paio
- 300 g lombo salgado
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho socados
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte as carnes (já aferventadas).
- Adicione o molho de tomate e deixe ferver 10 minutos.
- Tire um pouco do caldo e, nele, cozinhe a mandioquinha.
- Em seguida, esprema a mandioquinha cozida e junte às carnes.
- Sirva com couve refogada.
