Brigadeiro de Café
Fiz uma adaptação na receita do brigadeiro tradicional, para agradar meu marido que adora café.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) margarina
- 3 colheres (sopa) chocolate ou cacau em pó
- 50 ml de café coado forte e sem açúcar
- Chocolate granulado para enfeitar
Modo de Preparo
- Misture tudo e leve ao fogo médio mexendo até soltar do fundo da panela.
- Coloque em um prato untado com margarina e espere esfriar para enrolar e passar no chocolate granulado.
- Para fazer o brigadeiro de colher, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture bem. Coloque em potinhos com tampa.
- Para fazer o Brigadeiro de Capuccino troque 1 1/2 colheres de chocolate por 1 1/2 colheres de capuccino em pó. Fica muito bom também.
Informações adicionais
As fotos são dos Brigadeiros que fiz para o Projeto Aplicado da faculdade, minha empresa simulada se chama Ateliê do Brigadeiro.
