Brigadeiro de Leite Condensado

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 10 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite longa vida desnatado
• Chocolate dietético granulado

Prepare o leite condensado

1. bata no liquidificador o leite em pó, a água, 8 colheres (sopa) do adoçante e a margarina por cerca de 5 minutos.
2. Deixe na geladeira até engrossar.

Faça o brigadeiro

1. Ponha o leite condensado preparado, o achocolatado, o leite longa vida e as 2 colheres (sopa) restantes do adoçante numa panela pequena.
2. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até aparecer o fundo da panela. Depois, deixe esfriar.
3. Com as mãos untadas com margarina light, enrole os docinhos.
4. Passe no chocolate granulado e sirva.