Brócolis ao forno Ludimila M. Teixeira

Informações da receita
  • 1 maço de brócolis japonês
  • 5 batatas em rodelas finas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal
  • Queijo parmesão ralado

Como fazer

Cozinhe ligeiramente o brócolis.

Afervente as rodelas de batatas.

Num refratário untado com manteiga, monte camadas de rodelas de batata e brócolis. Termine com batata.

Misture o leite, os ovos, a manteiga e sal a gosto.

Jogue esta mistura por cima.

Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno baixo por +/- 20 minutos.

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