Arroz com Brócolis
Fizemos para acompanhar o File das Gurias.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 maço(s) de brócolis
- 1 maço(s) de salsinha
- 4 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Limpe os brócolis, retirando as flores.
- Afervente rapidamente em água fervente
- Escorra bem. Coloque sobre uma tábua e bata com a faca até ficar bem picado.
- Lave as folhas de salsinha e bata com uma faca ate ficar bem picada.
- Coloque em uma panela o arroz, os brócolis e a salsa.
- Misture cuidadosamente até que o arroz fique bem verde.
- Prove o sal e demais temperos.
- Sirva bem quente
