Brownie de Biscoito Recheado

Informações da receita
A Richester, marca da M.Dias Branco, apresenta a receita de exclusiva por Lia Quinderé, renomada chef cearense. A sobremesa, que leva chocolate, amêndoa e Biscoito Escureto Duplo Recheio.
  • 200g de Margarina Amorela
  • 100g achocolatado em pó
  • 50g cacau em pó
  • 180g Farinha de Trigo Finna sem fermento
  • 200g açúcar
  • 4 ovos
  • 2 pacotes de Escureto Duplo Recheio
  • 2 g de flor de sal
  • 80g de amêndoas picadas
  • Sorvete de baunilha

Como fazer

Misture os ovos e o açúcar e depois adicione todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.

Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça camadas de massa e biscoitos dispostos uniformemente pela assadeira. Leve ao forno a 150°C por 40 minutos.

O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito ele sair levemente úmido. Deixe esfriar por completo.

Coloque em uma forma o sorvete cobrindo todo o brownie e leve para gelar até que fique firme.

Desenforme e sirva cortado quadrados.

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