Buraco quente
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1kg de carne moída tipo acém
- 1 pimentão picado
- 3 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 20 pães
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até doura
- Adicione a carne moída, o pimentão, o tomate, a azeitona, sal, pimenta e misture bem
- Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando
- Acrescente a salsa e retire do fogo
- Retire o miolo dos pães, formando buracos.Recheie com a carne e sirva.
