Café Vienense
Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 400 ml de café fervente levemente adoçado
- 200 ml de creme de leite fresco
- chantilly
- canela em pó
- cacau amargo
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o chocolate e o açúcar para derreter em banho-maria
- Em seguida, acrescente aos poucos o café e o creme de leite, batendo continuamente com o batedor manual até obter uma mistura espumosa
- Despeje o café vienense em 4 taças, decore com o chantilly e polvilhe com a canela e o cacau
- Sirva a seguir
