Caldinho de Carne Seca Com Mandioca
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gramas de carne seca
- ½ quilo de mandioca
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassado
- cheiro verde ou cuentro
- sal a gosto
- 2 colheres de óleo
- 1 litro de água
Modo de Preparo
- Tire o sal da carne e desfie
- Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo
- Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca
- Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso
- Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde
- Sirva quente.
