Camadas de Alface

Name: Camadas de Alface
Prep time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola cortada em fatias finas;; 150 g de queijo ralado grosso;; 150 g de queijo mussarela ralada;; 150 g de presunto ralado;; 1 pé de alface; 1 maço de rúcula;; 2 tomates cortados em rodelas finas;; 1/2 xícara de vinagre;; 1/2 xícara de chá de azeite;; 2 colheres de sopa de mostarda;; sal, orégano e pimenta à gosto.

Enviado por

Laine

Rendimento

5 porções

Tempo Total

30 minutos

Publicado

19/02/2009

3.7 (6 votos)

Comentários

Ingredientes

Conversor de medidas

1 cebola cortada em fatias finas;
150 g de queijo ralado grosso;
150 g de queijo mussarela ralada;
150 g de presunto ralado;
1 pé de alface
1 maço de rúcula;
2 tomates cortados em rodelas finas;
1/2 xícara de vinagre;
1/2 xícara de chá de azeite;
2 colheres de sopa de mostarda;
sal, orégano e pimenta à gosto.

Modo de Preparo

Faça o procedimento de higienização das folhas de alface e de rúcula e reserve.
Em uma assadeira pequena misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o sal, a pimenta, o orégano.
Agora pegue este molho e distribua em uma tigelinha para aperitivos e reserve.
Pegue algumas folhas de alface e coloque-as em um refratário, forrando o fundo e as laterais.
Misture os demais ingredientes e coloque sobre as folhas de alface, termine com folhas de alface.
Sirva com o molho reservado