Canelone com Massa de Pastel
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kg massa para pastel
- 300g mussarela
- 300g presunto
- 250ml leite morno
Molho
- 1 kg carne moída
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 cebola ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha grande de polpa de tomate
- salsinha para polvilhar
- parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Abra a massa de pastel e corte em pedaços médios
- Coloque uma fatia de mussarela e outra de presunto e enrole como um canelone
- Faça isto até acabar a massa
- Derrame um pouco de leite no fundo de um refratário, acomode os canelones, regue com o restante do leite e deixe marinar por 15 minutos
- Enquanto isso, aqueça o azeite, refogue a cebola, coloque a carne e frite bem
- Coloque a polpa de tomate e refogue mais um pouco
- Coloque este molho sobre os canelones e leve ao forno bem quente por 10 minutos
- Tire do forno e salpique salsinha e parmesão e sirva ainda quente
