Pular para conteúdo principalCanjica com coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de canjica
- 1 xícara de leite de coco
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 canela em pau
Modo de Preparo
- Coloque a canjica de molho em água fria por 8 horas
- Escorra e coloque em uma panela juntamente com o leite
- e metade do açúcar
- Adicione o pau de canela e leve à fervura em fogo baixo para que os grãos fiquem macios
- Teste e, se estiver no ponto, adicione o açúcar restante e o leite de coco
- Ferva novamente para encorpar o líquido
- Sirva quente salpicando com canela em pó.
