Canjica Light
Esta receita me lembra o tempo de criança em que minha mãe sempre fazia para comermos. Que Saudade!!!
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de canjica pré cozida
- 300 ml de leite desnatado (90% menos lactose)
- 200 ml de leite de coco light
- 50 g de coco ralado light
- 1 colher (sopa) amido de milho dissolvida em ¼ de copo d’água
- 2 xícaras de adoçante de frutose para culinária
- 4 cravos
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, a canjica e o adoçante de frutose e antes de ferver acrescente o amido de milho dissolvido e logo depois o coco ralado e os cravos. Mexa até dar a consistência cremosa.
Informações adicionais
Sirva com paçoca que fica muito bom.
