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Capa de filé barato e saboroso
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de capa de filé inteiro
- 1 cebola picadinha em quadradinho
- 1 maço de cebolinha picada
- 1 tempero de carne
- 2 limões (suco)
- 3 dentes de alho (não amasse, apenas pique pequeno)
Modo de Preparo
- Forre o fundo de uma forma com papel alumínio, reserve
- Dissolva o tempero no suco de limão, misture a cebola e tempere a carne
- Jogue a cebolinha por cima da carne e cubra com papel alumínio
- Leve à geladeira de um dia pro outro
- No outro dia jogue o alho pro cima da carne
- Asse a carne com o papel alumínio por cima, deixe assar por 40 minutos
- Retire o papel e deixe mais 10 minutos
- Sirva quente
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