Capeletti ao forno
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de capeletti
Molho
- 400g de tomates pelados picados
- 200ml de água
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- salsinha picadinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de queijo ralado
- 300g de mussarela nozinho
Modo de Preparo
- Aqueça uma panela e frite a cebola, o azeite e o alho
- Em seguida, coloque os tomates e a água e deixar cozinhar bem
- Acrescente o sal junto com a pimenta-do-reino e a salsinha
- Em um refratário coloque o capeletti e cubra com esse molho
- Polvilhe o queijo ralado e a mussarela nozinho e leve ao forno para que a massa do macarrão cozinhe nesse molho por mais ou menos 25 minutos.
