Carne de porco com batata doce
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de batata doce descascada e cortada em pedaços pequenos
- 02 kg de carne de porco cortado em cubos pequeno;
- 01 colher (sopa) de banha;
- 01 cebola média bem picada;
- 01 dente de alho amassado e picado
- suco de um limão;
- 01 colherinha (chá) erva doce;
- sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- Tempere a carne com o sal, a pimenta, o alho, o suco do limão e a erva doce
- Em uma panela derreta a banha e junte a carne temperada refogue bem, acrescentando um pouco de água fervente, se necessário, quando tudo estiver bem refogado adicione as batatas e mais um pouco de água, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Informações adicionais
Pode-se decorar com salsinha picada
