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Carne Moída no Espeto
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (café) de pimenta do reino pó
- 1 maço de salsinha picadinha
- 1 cebola picada
- ½ banda de limão
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 miolos de pão embebidos no leite
- 1 kg de carne moída, passada 2 vezes na máquina
- Sal a gosto
- 1 pacote de creme de cebola em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes.
- Misture com as mãos até a massa dar liga.
- Cubra com um pano e deixe descansando por uma hora.
- Passado esse tempo, pegue bocados da massa na palma da mão e modele em volta de espetinhos de madeira.
- Asse na churrasqueira virando sempre os espetinhos para que fiquem assados por igual em todos os lados.
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