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Cheesecake Marmorizado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de biscoito maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 2 copos de requeijão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 g de chocolate ao leite derretido
Modo de Preparo
- No liqüidificador, bata os biscoitos para triturar, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa
- Com essa mistura forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro
- Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos
- Retire, deixe esfriar e reserve
- Bata no liqüidificador os ovos, o requeijão, o açúcar, a farinha e a essência de baunilha
- Despeje sobre os biscoitos e coloque o chocolate derretido
- Com um garfo, faça movimentos na massa para marmorizar
- Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas
- Retire, desenforme e sirva
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