Chessecake com Biscoito

Para a base

• 14 pacotes de biscoito Treloso Power (78g)
• 6 colheres de sopa de margarina
• Para a base
• 600 g de cream cheese
• 600 g de creme de leite
• 120 g de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 24 g de gelatina incolor em pó sem sabor diluída em 10 colheres de sopa de água
• Para a cobertura
• Biscoito Treloso Power quebradinho
• Chocolate derretido
• Biscoito Treloso Power inteiro

1. Separe os biscoitos do recheio.
2. Processe os biscoitos formando uma farofinha.
3. Misture com margarina a farofa de biscoito, formando uma massinha, forre a base das forminhas.

Na batedeira

1. processe o creme de leite, o açúcar refinado, o recheio dos biscoitos Treloso Power, o cream cheese e a essência de baunilha, formando um creme homogêneo. Adicione a gelatina incolor diluída em água e misture bem.
2. Coloque o creme sobre a massinha de biscoito e leve à geladeira por 2 horas.
3. Decore com chocolate derretido com ajuda de uma bisnaga, finalize com o biscoito Treloso Power quebradinho e um biscoito Treloso Power no centro.
4. Sirva em seguida.