Chester
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 chester (3kg)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- Sal a gosto
- Fatias de abacaxi e cerejas para decorar
- Farofa para acompanhar
Modo de Preparo
- Em uma fôrma, tempere o chester com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal
- Espalhe a manteiga, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 2 horas
- Retire o papel, unte o chester com o mel e leve ao forno novamente por 30 minutos ou até dourar
- Retire e decore com fatias de abacaxi e cerejas
- Sirva acompanhado da farofa
