Chester napolitano Tereza da Silva

Informações da receita

3 2 votos
6 porções
2 horas e 45 minutos
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Chester Aves

1 chester (3kg)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
2 xícaras (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

Como fazer

Coloque o chester em um refratário e passe a manteiga

Regue com a mistura de mostarda e vinho

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 2 horas

Retire o papel-alumínio, cubra com mel, o molho de soja e deixe dourar por mais 30 minutos