Chester com Cesta de Queijo Coalho e Salpicão
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Chester
Cestas
- 400 g de queijo coalho ralado grosso.
Salpicão
- 1 frango assado desfiado
- 100 g de passa sem sementes
- 2 talos de salsão picado
- 1 cenoura ralada grosso
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- 1 pote de maionese (250 g)
- 1 pote de iogurte natural
- salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Asse o Chester de acordo com as instruções da embalagem
Cestas
- Em uma frigideira antiaderente faça uma camada fina de queijo
- Quando estiver dourada, retire e molde as cestinhas sobre o fundo de uma forminha de 7 cm de diâmetro
- Deixe esfriar.
Salpicão
- Em uma tigela misture o frango, a passa, o salsão, a cenoura e a maçã.
- Tempere com o limão, o sal e a pimenta.
- À parte misture a maionese e o iogurte.
- Misture com o frango e os legumes.
- Distribua nas cestinhas, salpique a salsa e sirva em volta do Chester.
- Recheie o Chester com uma receita de farofa básica.
