Chicória no leite
Karen
Informações da receita
- 5 1 voto
- 0 favoritaram
- 500 gramas de chicória
- 1 copo de leite desnatado
- noz-moscada ralada
- pimenta-do-reino
- gema de ovo
- sal
Como fazer
Escolher a chicória, retirando as folhas velhas
Cortar em 4 e cozinhar de 15 a 20 minutos na água fervente ligeiramente salgada
Escorrer e temperar com a pimenta e a noz-moscada
A seguir, colocar numa panelinha com o leite e cozinhar em fogo brando durante 1 hora, no momento de servir, juntar a gema e mexer bem.
O que você achou?
