Chuchu gratinado
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 chuchus
- 1 xícara (chá) de molho branco
- pimenta, sal e cominho
- 2 cubos de caldo de carne
- queijo ralado
- 2 cebolas médias picadas
Modo de Preparo
- Cozinhe os chuchus cortados em cubinhos, mas não deixe que amoleçam muito
- Escorra bem
- Refogue as cebolas em um pouco de azeite
- Misture o chuchu e refogue um pouco mais (10 minutos, aproximadamente), mexendo sempre
- Acrescente a pimenta, o cominho, o alho, o sal e, em seguida, o molho branco
- Coloque em uma travessa refratária, espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno até que o queijo esteja gratinado
