Chucrute com Salsicha e Talos de Agrião
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de repolho branco
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 xícara (chá) de talos de agrião
- 3 salsichas cortadas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave e corte o repolho. Deixe de molho em água quente com sal, por 3 horas. Depois escorra, e esprema bem para tirar toda a água.
- Em uma panela refogue no óleo a cebola e o alho. Junte os talos, a salsicha e deixe fritar por alguns minutos.
- Junte o repolho e refogue. Acrescente o vinagre e deixe ferver até secar o liquido.
